Ce fut dans cette ambiance plutôt mystique que Gaetano se plongea. Il venait de terminer sa journée de boulot, profitant d'avoir pris une partie de son après midi pour pouvoir quitter les lieux... Mais cela ne voulait pas dire pour autant qu'il allait se la couler douce, loin de là! C'était un féru de boulot, il le fallait bien pour oublier son quotidien personnel un peu trop pesant ces derniers mois. Une partie de sa fratrie était rentrée en Italie, et Pia n'était plus disponible. Il se recentrait ainsi pour, pourquoi pas, faire de nouvelles connaissances tout en se montrant utile. Il avait hésité à passer au rooftop de Leeroy, mais le ciel n'était pas encore assez sombre pour cela. Peut être ce soir.
En attendant, il avait rendez vous avec @Sookie Winckelmann, qui comme lui, était journaliste. Pas pour la même société ni même pour la même plateforme. Gaetano travaillait sur un média plus visuel, tandis que Sookie était sur l'écrit. En tout cas, tous les deux enquêtaient sur une même affaire en ce moment, et il avait pu s'en apercevoir lors d'une soirée. Sookie vivait chez lui après tout, et deux journalistes sous le même toits, naturellement, ça parlaient beaucoup de chose et d'autres.

Seulement, pour sortir un peu de l'appartement, il lui avait proposé de boire un café et manger un bout au Under your spell, ce salon de thé à typiquement occulte et dont toutes les confections étaient vegan. Il ne l'était pas, vegan, mais il se disait que ça ne lui ferait pas de mal, une fois de temps en temps. En ce qui concernait la cause animale, il était même du genre à se restreindre au possible de tout ce qui était produit animalier afin de soutenir les producteurs éthiques vis à vis de cela. Sa position financière lui permettait d'être bien renseigné et se permettre ce train de vie d'ailleurs, ce qui n'était pas le cas de tout le monde. D'ailleurs, depuis qu'il était arrivé aux Etats Unis, il faisait attention à la viande qu'il mangeait. Elle était très différente de celle en Europe, on le lui avait mis en garde avant son grand départ.

Attablé, il se commanda un premier café en attendant que Sookie ne fasse son apparition. Assis sur sa chaise, il écrivait un récapitulatif de tout ce qu'il avait en tête. Son téléphone était posé sur le côté au cas où il recevrait un message ou un mail important mais s'il n'entendait pas le bruit de notification, il n'y portait pas plus attention que cela. Ses lunettes sur le nez, il avait la parfaite allure du Clark Kent de tous les jours. Il se plaisait même à dire qu'il était un peu un Superman après tout. Et de par son métier, mais aussi pour flatter son égo.
Tout à coup, il sentit une silhouette s'installer en face de lui. Il releva la tête, s'arrachant à ses notes, pour y apercevoir la jolie Sookie. Un sourire apparut sur son visage et il posa son carnet et son crayon sur la table, à côté de la tasse de café.

"Salut ma belle, tu vas bien?" lui demanda t-il de sa classique voix posée.

Il avait eu envie d'essayer ce petit salon de thé bien sympathique à l'ambiance originale qui longeait l'avenue. Il y était passé à plusieurs reprise devant, regardant la carte par curiosité afin de savoir ce qui était proposé et puis, cette petite réunion avec Sookie lui permettait de tester l'endroit pour de bon. Ce n'était pas la première fois qu'il goûtait vegan, loin de là, et bien qu'il ne l'était lui-même pas, il se disait que ça ne pouvait pas lui faire de mal après tout. D'autant plus que ce mouvement était assez en lumière à nos jours pour pouvoir proposer de bonnes choses sans aucun produit animalier et ça aussi, c'était bien. Néanmoins, il restait l'omnivore qu'il avait toujours été, mangeant à toutes les assiettes. Concernant la nourriture, il y avait peu de chose que Gaetano n'aimait pas, si peu qu'ils ne sauraient les nommer si on les lui demandait.
Sookie avait fini par faire son apparition et il s'était détaché de ce qu'il lisait jusqu'à présent afin de la saluer. Le bout de femme qu'elle était restait tout aussi jolie et élégante, et Gaetano appréciait l'allure qu'elle laissait paraitre. C'était aussi une femme avec du caractère, en positif, et avec beaucoup de personnalité. En tout cas, son installation à la maison avait été la bienvenue, surtout après le départ de Giulia où Gaetano s'était senti plus seul que jamais. Alors qu'elle parcourait la carte, elle le complimenta sur sa tenue. Gaetano ôta ses lunettes sous un petit rire amusé avant de les poser délicatement sur la table et pencher la tête légèrement sur le côté.

"Tu peux parler! Mais je te remercie, c'est toujours agréable à entendre."
Il se pinça les lèvres et l'observa faire son choix : "Ils font de très bon latte à la fleur de rose et au lait de noisette, j'ai entendu dire ça" encouragea t-il après qu'on lui ait déjà parlé de cet endroit. "Le cupcake d'hiver a l'air tentant aussi, cacao-sauge-matcha. J'ai jamais gouté ces trois choses ensemble mais ça semble intéressant..."
Après tout, Gaetano connaissait Newt, un ami qui avait la particularité de faire de nouveaux spécimens culinaire et parfois c'était une bonne découverte et parfois pas du tout. Son palais avait pu en attester. Néanmoins, Gaetano se portait toujours volontaire, lorsqu'il le pouvait, pour être son cobaye. Après tout, tant qu'il ne mourrait pas empoisonné ou en intoxication alimentaire, c'était tout ce qui lui importait.

"Alors les affaires?" demanda t-il une fois la commande passée par le serveur qui vint la prendre. "Je ne sais pas toi, mais je suis dé-bor-dé. Mon chef est très sur les nerfs par toutes ces histoires et ça ajoute du stress en plus de celui que j'ai au quotidien. Un enfer."

Chacun avait ses problèmes et concernant Gaetano, c'était celui ci. Néanmoins, s'il relevait ce petit point désagréable, il ne dirait pas qu'il se plaignait. Non, juste évoquer quelque chose qui faisait partie de son métier dont il pourrait, certes, se passer. Toutefois, travailler tranquillement à la maison, c'était pas non plus son option à lui et il préférait ce stress là à l'ennui.

Ce petit moment passé avec une amie tel que Sookie était plaisant. Lorsqu'il se surchargeait de travail, Gaetano avait l'impression de passer à côté de sa vie sociale. Il aimait s'amuser pourtant, mais quand ses émotions étaient pleines, il avait ce besoin de se réfugier dans le boulot pour continuer à avoir l'esprit occupé et le faire penser à autre chose. Certains se tournaient vers toutes sortes de drogues nocives, lui c'était le boulot. Il pouvait bosser comme un forcené jusqu'à s'endormir sur son bureau. Généralement, il était le dernier, ou un des derniers, à quitter le boulot et ça ne le dérangeait pas jusqu'à ce que son corps lui dise qu'il avait besoin de repos. Il songeait à faire un saut en Italie pour se ressourcer. Depuis l'été dernier, il n'y était pas retourné, se contentant des appels téléphoniques avec ses proches de là bas ainsi que leur venue à New York. Mais le soleil du sud de l'Italie lui manquait beaucoup trop, les paysages, les têtes familières, la nourriture... New York était bien mais rien ne remplacera son île natale dans son coeur. Elle était beaucoup trop précieuse pour lui, c'était son petit bijoux.
Mais l'heure n'était pas encore au rendez-vous. Il allait se prendre ses jours de repos, mais dès qu'il aura terminé ses dossiers. Après tout, bientôt, il allait interroger des personnalités importantes, il fallait être préparé. Il savait bien aussi que ce n'était pas en faisant un burn out qu'il allait pouvoir être opérationnel, d'où le fait qu'il comptait retrouver bientôt le soleil. Là, après le boulot, pour une fois qu'il sortait tôt, il comptait profiter de poursuivre ses affaires en buvant un bonne boisson chaude aux côtés de Sookie, également journaliste. D'ailleurs, lorsqu'ils se virent, ils se complimentèrent sur leur apparence et Sookie fit mine d'être interloquée lorsqu'il lui adressa la même flatterie.
"Allons donc, tu ne sais pas recevoir un compliment?" s'étonna t-il, un sourcil arqué.
Peu après, ils lui vendit le latté à la rose, qu'il avait lui-même déjà goûté et qu'il trouvait cela très bon. C'était même son péché mignon, il adorait tout ce qui était fleuri. Lorsque ce n'était pas la rose, c'était la fleur de cerisier ou d'oranger. Un pur délice! Le sourire de l'Italien s'aggrandit lorsqu'il l'entendit énumérer la liste des gourmandises de proposées.
"Ouais, c'est marrant pour un salon vegan pas vrai? Mais ils font de bonne crème sans lait ou quoique ce soit. C'est un peu plus épais mais ça reste très bon."
Pour avoir déjà mangé végan, ailleurs, il se souvenait avoir apprécié et être ébahi par l'ingéniosité des cuisiniers pour recréer cette impression crémeuse. Il y avait là une palette de saveur qui titillait ses papilles. "C'est vrai que c'est surprenant. J'imagine qu'il y en a des consommables. Mais ouais, tout est bon! J'ai presque envie de commander toute la carte, mais ce ne serait pas raisonnable." rit-il.
Lorsqu'on vint prendre les commandes, en plus du cupcake et du latte, Gaetano se prit une petite part de gâteaux à base de mûres et de framboises, deux de ses fruits préférés. Puis le sujet du travail revint sur la table, et Gaetano approuva les paroles de Sookie d'un geste de la tête et d'un haussement de sourcils pour accentuer le fait que oui, il avait du pain sur la planche. "Je te raconte pas!" souffla-t-il. "Mais ça va, je ne me plains pas. C'est enrichissant, et j'aurais bientôt des responsabilités plus hautes. J'ai monté en grade, fini le bas de l'échelle!"
Toutefois, les tensions étaient palpables, non pas que cela soit relatif au boulot même, mais en général. Cela se faisait ressentir par l'attitude de tous, et Gaetano n'y faisait pas exception. Sookie voulut en savoir ainsi davantage.
"Ouais, toutes les merdes de l'actualité, le fait que chaque mot employé est si important qu'il suffit d'un seul pour bousculer le court de l'histoire. Un seul, t'imagine?" fit-il en s'esclaffant un coup. "J'ai hâte de prendre des vacances."
Lorsque les commandes furent servies, Gaetano prit une grande gorgé du latte aussitôt qu'il fut posé sur la table. Il commanda un café juste après. "Ca a l'air de mieux se passer par chez toi, je me trompe?"
Il croisa les bras afin de l'écouter, attentif.